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Rezept: Hirse mit heißem Apfeltraum
Rezept für 2 Personen
An kalten Wintertagen das perfekte Frühstück – die wärmenden Zutaten sind für deinen Körper eine Wohltat
Zutaten
- 200g
- Hirse
- 4-5
- Äpfel
- 1 TL
- Zimt
- 1 TL
- Kardamom oder 1 Tropfen ätherisches Kardamon+-Öl
- 1 Prise
- Nelken oder 1/2 Tropfen ätherisches Nelke+-Öl
- 1 TL
- Dattelsirup oder Honig (wenn es nicht vegan sein muss)
- 30 g
- Rosinen nach Belieben
- 2 TL
- Walnüsse nach Belieben
Zubereitung
1
Hirse rund 15 Minuten im siedenden Wasser garen
2
Äpfel in Würfel schneiden - ich lasse die Schale dran, da sitzen die meisten Nährstoffe
3
in einem Topf ca. 100ml Wasser füllen, die Äpfel hinzugeben und bei mäßiger Temperatur erwärmen. Ich mag die Äpfel noch bissfest - doch kannst du sie auch weich garen
4
kurz vor Ende der Garzeit die Rosinen, die Walnüsse und die Gewürze unterrühren
5
Das Highlight: Die ätherischen Öle nach Geschmack achtsam hinzufügen .
6
Die gekochte Hirse auf einen Teller geben, den Apfeltraum darauf verteilen
7
Guten Appetit!
Heike Holz
In meinem Blog geht es um ganzheitliche Gesundheit und Persönlichkeit.
Ich begleite seit über 20 Jahren Menschen, die fit werden wollen für ein gesundes, glückliches Leben in Balance und Wohlbefinden.
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