Gesund und nachhaltig abnehmen

So purzeln die Pfunde wie von selbst

Du willst gesund abnehmen und dein erreichtes Wohlfühlgewicht auch halten? Und nebenbei auch deinen Körper entgiften? Dann ist die pflanzlich-vollwertige Ernährung der bewährte Schlankmacher. Und zusätzlich gibt es einige Tipps und Tricks, wie dein Stoffwechsel ganz besonders angekurbelt wird und die dein Detox-Programm so richtig in Fahrt bringen. 

Diese Schlank- und Sattmacher wird dein Körper lieben

1. Radieschen, Rettich, Kresse und Brokkoli
   Die in Radieschen und Kresse enthaltenen Senföle sind dafür verantwortlich, dass dein Stoffwechsel sehr aktiv wird, wenn du diese leckeren Gemüse genießt. Auch in Brokkoli und Rettich sind diese sekundären Pflanzenstoffe  enthalten, die die Speichel- sowie Magensaftproduktion und somit auch die Verdauung bzw. Fettverbrennung anregen.  

   In etlichen Studien ist die erfolgreiche Wirkung von Senfölen bei verschiedenen Krebsarten nachgewiesen worden.  

   Brokkoli ist sehr ballaststoffreich – dadurch hat er trotz seiner wenigen Kalorien einen hohen Sättigungsfaktor -, eisenhaltig und hat einen hohen Vitamin C-Gehalt. 

2. Zitronen und Grapefruits
   Zitronen schmecken zwar sauer, werden jedoch basisch verstoffwechselt. Daher kann sie sehr gut anstatt Essig verwendet werden, wenn wir unseren Körper entsäuern wollen (tierische Produkte, Zucker, Weißmehle, Alkohol etc. werden sauer verstoffwechselt). Eine körperliche Übersäuerung fördert Entzündungskrankheiten, Tumore, Rheuma, Gicht, Leaky Gut, Alzheimer u.v.m.). Zitronen wie auch Grapefruits haben zudem einen hohen Vitamin C-Gehalt. Sich morgens ein Zitronenwasser zu gönnen, bringt den (Fett-)Stoffwechsel in Gang und entgiftet bis in die kleinste Zelle.
   Grapefruit mit ihren ähnlichen Eigenschaften schmeckt im morgendlichen Müsli frisch und lecker. Beide Früchte sind kalorienarm, haben kaum Fruchtzucker, was beim Abnehmen sehr unterstützend ist. Grapefruit hat die charmante Eigenschaft eines raschen Sättigungsgefühl – dadurch essen wir weniger, was fürs Abnehmen sehr zuträglich ist.  

3. Bitterstoffe aus Chicorée, Löwenzahn, Radicchio, Endiviensalat
   Die Fettverdauung wird durch bitterstoffhaltige Gemüsesorten ganz besonders angekurbelt. Insbesondere für die Leber sind diese Bitterstoffe besonders gesund. Es versteht sich von selbst, dass Sahne und Käse tabu ist, wenn wir abnehmen wollen. Bitterstoffe haben ebenfalls eine appetitbremsende Wirkung. 
4. Gurken und Tomaten
   Der hohe Wassergehalt (ca. 90-95%) in Gurken und Tomaten führt einerseits zu einer schnellen Sättigung, zugleich sind sehr kalorienarm. Dennoch sind sie reich an Ballaststoffen, die sich positiv auf die Verdauung auswirken und schnell sättigen.
   Das Sättigungsgefühl hält zwar nicht lange an, doch können wir sie gut mit reichhaltigen basischen Gemüsen wie Avocado oder Nüssen kombinieren.
   Übrigens hat der in Tomaten enthaltene sekundäre Pflanzenstoff Lycopin eine besondere gesundheitliche Wirkung: Er schützt die Zellen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs!

5. Avocados
   Ja, Avocados haben einen hohen Kaloriengehalt. Doch sind sie reich an gesunden ungesättigten Fettsäuen, Vitaminen, Ballaststoffen – und haben wenig Kohlehydrate. Kombiniert in einem Tomaten-Gurkensalat oder einem grünen Salat macht diese Mahlzeit länger satt. So können Heißhungerattacken nach ungesunden hochkalorischen Lebensmitteln (beispielsweise Brot, Kuchen, Pizza etc.) vermieden werden. 

6. Nüsse
   Ja, du liest richtig. Nüsse sind zwar kalorienreich, helfen jedoch gleichzeitig beim Abnehmen – das zeigen sogar auch Studien Nüsse (Walnüsse, Zedernüsse) und Mandeln sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen. Der bedachte Verzehr – also eine moderate Menge von 1-2 Esslöffel beispielsweise über einem Salat gestreut – vermindert den Appetit auf ungesundes Süßes wie Schokolade oder Chips, Salzstangen etc. 

7. Grünes Blattgemüse
   Spinat, Grünkohl, Mangold, Pak Choi, Spitzkohl und Rucola haben einen sehr geringen Kaloriengehalt und sind dabei dennoch sättigend. Sie sind sehr wertvoll, weil sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind. Sie sind sehr empfehlenswert, um den Hunger zu stillen.

8. Paprika
   Auch die kalorienarme Paprika ist reich an Ballaststoffen, was sich positiv aufs Sättigungsgefühl auswirkt. Außerdem hat sie einen hohen Vitamin C-Gehalt und viele Antioxidantien. Die wichtigsten sind das Capsanthin, Quercetin und Luteolin. Diese Wirkstoffe hemmen entzündliche Prozesse im Körper.
9. Wurzeln, Kräuter und Gewürze
   Bereits aus der ayurvedischen Tradition ist bekannt, dass Gewürze ein wahres Zaubermittel darstellen. Hier weiß man, dass wir die Geschmacksrichtigen süß, salzig, bitter, herb, sauer und bitter brauchen, um den Körper in eine Ausgewogenheit zu bringen, in ihm ein richtiges Wohlfühlgefühl zu erzeugen. 
   Tatsächlich unterstützen viele Gewürze, Kräuter und Wurzeln wie beispielsweise Ingwer die Fettverbrennung, wirken gegen Heißhunger und kurbeln die Verdauung an. Zudem stellt sich durch spezielle Gewürze schneller ein Sättigungsgefühl ein. Wenn du in deiner Ernährung auf die Ausgewogenheit der Geschmacksrichtungen achtest, ist der Körper in der Balance, Heißhungerattacken (die sich oft schwer kontrollieren lassen in dem, was du dann isst => Schokolade, Chips) gehören der Vergangenheit an. Du kennst das vielleicht, dass du nach der Schokolade Lust auf etwas Salziges/Scharfes hast und zu den Salzstangen oder den scharfes Chips greifst. 
   
   Welche Kräuter, Wurzeln und Gewürze unterstützen dich beim Abnehmen? 
   => Basilikum entwässert
   => Oregano regt die Fettverbrennung an
   => Petersilie entwässert und zügelt deinen Appetit
   => Koriander ist gut gegen Völlegefühl
   => Kreuzkümmel lässt den Körper Verdauungsenzyme produzieren
   => Pfeffer regt den Stoffwechsel an
   => Chili erhöht den Kalorienverbrauch
   => Kurkuma lässt Fettzellen schmelzen
   => Zimt wirkt gegen Heißhunger
   => Ingwer dämpft die Lust auf Süßigkeiten und lässt auch Fettzellen schmelzen. 

Zwischenmahlzeiten sind tabu

Ganz gleich, ob du gezielt planst, über mehrere Monate langsam und stetig abzunehmen oder dies über einige Tage machst, um den Körper zu reinigen bzw. die zwei-drei Kilo zu viel loszuwerden: Zwischenmahlzeiten, Snacks, die abendliche Chipstüte, Gummibärchen, Pralinen sollten in dieser Zeit tabu sein. 

Generell – nicht nur in Abnehm- und Detox-Phasen – sind Zwischenmahlzeiten ungesund. Deine Verdauungsorgane brauchen Pausen – am besten mindestens vier Stunden – zwischen den Mahlzeiten. Am besten für deinen Organismus, für deine Zellen, ja, sogar zur Verjüngung ist das Intervall- bzw. Kurzzeitfasten, was ja genau genommen gar kein Fasten im klassischen Sinne ist. 

Und auch, wenn ich hier den Verzehr von Nüssen und Mandeln empfehle – zwischendurch oder spät abends wirken sie beim Abnehmen kontraproduktiv. Wenn du zwischendurch oder abends vor dem Fernseher das Verlangen nach irgendwas zum Naschen hast, dann frage dich einfach mal, für was das eine Ersatzbefriedigung darstellt. Fehlt dir das „Salz“, der „Pfeffer“, die „Würze“, die „Süße“ im Leben? Hier näher hinzuschauen und das hintergründige Thema zu lösen, ist eine spannende Aufgabe. 

Oft ist ein vermeintliches Hungergefühl auch einfach nur Durst! Wir meinen oft Hunger zu haben, doch wenn wir einfach mal ein großes Glas stilles, gesundes Wasser (kein Wasser aus Plastikflaschen) trinken, ist der Hunger einfach so verschwunden. 

Dein Weg zum Wohlfühlgewicht

Ich wünsche dir viel Erfolg beim Umsetzen dieser Tipps und Anregungen für dein Gewichtsmanagement und auf dem Weg, dein persönliches Wohlfühlgewicht zu erreichen. 

Brauchst du Unterstützung und Hilfe? Ich freue mich auf dich – nimm‘ einfach Kontakt zu mir auf!

Detox-Fasten-Angebote in der Gruppe mit Gleichgesinnten

Hast du Lust, in einer Gruppe mit Gleichgesinnten Detox-Fasten-Erlebnistage zu erleben? HIER findest du verschiedene Angebote mit unterschiedlichen Schwerpunkten und auch verschiedenen Fastenarten. Wir  bieten immer ein umfangreiches Rundum-Programm, sodass deine Körper-Geist-Seele-Reinigung umfassend geschehen kann. Ob Wanderungen in herrlichen Naturlandschaften, (Wald-)Meditationen, Wasser-Genuss-Erfahrungen, Atemübungen, Ätherische Öle-Anwendungen – stöbere einfach in der Vielfalt der Angebote und finde für dich das, was dich am meisten anspricht.