2. Dezember 2025
Rezept aus der Weihnachtsbäckerei: Saftiger Quarkstollen Rezept für 1 Stollen Zutaten 500g Glutenfreie Mehlmischung (ich verwende eine Bauckhof-Mischung) – alternativ nicht glutenfrei: Dinkelmehl 1 Paket Backpuler […]
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23. November 2025
Rezept: Winterlicher Grünkohl-Karotte-Apfel-Salat Rezept für 4 Personen Zutaten 200 g geputzter Grünkohl, vom Strunk befreit 2 Karotten 1 Apfel 100g veganer Feta (natürlich ist auch echter […]
23. Oktober 2025
Rezept: Spaghetti mit veganer Linsen-Bolognese Rezept für 4 Personen Zutaten 160 g rote Linsen (mit gelben Linsen gelingt es auch sehr gut) 2 EL Olivenöl 2 […]
12. Oktober 2025
Rezept: Indonesische Kürbissuppe Rezept für 4 Personen Zutaten 1 Kürbis 2 Kartoffeln 5 Zehen Knoblauch nach Geschmack Ingwer 2 EL Kokosöl 800 ml Gemüsebrühe 1 Karotte […]
24. September 2025
Rezept: Vegan-glutenfreier Zucchini-Apfel-Kuchen Rezept für einen Kuchen in der Springform Zutaten 300 g geraspelte Zucchini 1 geraspelten Apfel (ich verwende gerne einen säuerlichen Apfel wie den […]
15. August 2025
Rezept: Brotaufstriche – schmackhafte Variationen Rezept für 2 Personen Zutaten 200 g Sonnenblumenkerne gemahlen (ich benutze den Thermomix, dann wir der Aufstrich besonders cremig) 2 EL […]
13. August 2025
Rezept: Karotten-Walnuss-Aufstrich Rezept für 2 Personen Zutaten 200 g Walnusskerne gemahlen (ich benutze den Thermomix, dann wir der Aufstrich besonders cremig) 2 EL Olivenöl nach Geschmack […]
12. August 2025
Rezept: Linsen-Zucchini-Orange-Aufstrich Rezept für 2 Personen Zutaten 100 g rote oder gelbe Linsen 2 EL Olivenöl nach Geschmack Salz, Pfeffer, Curry, Kreuzkümmel 1 Orange 1 Zucchini […]